Le hot dulce de leche, un calin à boire

On a froid, on en a marre, on veut de la douceur dans ce monde de brutes épaisses ! Et c’est pour ça qu’on vous a dégoté cette recette super simple de Hot Dulce de Leche : une boisson chaude à la confiture de lait, caramélisée, gourmande, indulgente, bref un véritable calin à boire pour oublier l’hiver.

Hot Dulche de Leche, tiré de A Communal Table

Ingrédients (pour une personne)

  • 230 ml de lait entier (ou une alternative végétale comme du lait d’avoine)
  • 2 cuillères à soupe de confiture de lait, aka Dulce de Leche (comme ceci)
  • ¼ de cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de crème fouettée (optionnel)
  • De la cannelle en poudre pour saupoudrer dessus (optionnel)

 

Recette

  1. Dans une petite casserole sur feu moyen, combinez le lait, la confiture de lait (dulce de leche) et l’extrait de vanille. Faites chauffer jusqu’à ce que la confiture de lait soit complètement dissoute et que le lait frémisse, soit environ 3 à 4 minutes.
  2. Versez dans un mug et, si vous êtes en mode craquage, coiffez votre boisson d’un nuage de crème fouettée et d’un peu de cannelle pour faire joli.
  3. Kiffez.

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