Deliveroo du mal ?

Quel avenir nous réserve la livraison de repas ? Après son boom pendant les confifis, elle est passée de 1 à 10% de parts de marché en France et les dark kitchens lèvent des millions. Problème : le modèle de ces usines à food qui envoient indistinctement couscous, tacos ou choucroute de la mer (si, si, on vous jure) est souvent prédateur… voire inviable. Pas que la livraison soit mauvaise en soi, mais qu’il lui faut un modèle vertueux.

Celui fondé sur des expériences de restauration nomades mais incarnées et durables. Des bright kitchens en somme, comme ONA et ses paniers de haut vol signés par des chef.fe.s (dont le dernier par Sarah de TopChef, à déguster en regardant… Sarah sur M6), Tiptoque et ses menus de toques célèbres à domicile ou le site de livraison éthique Resto.paris qui font prendre conscience que la livraison est un luxe qui doit être correctement rémunéré. Pour que livraison rime avec raison.

VOIR D’AUTRES ARTICLES

Il nous faut plus de fleurs ! 💐

Un.e inconnu.e vous offre des fleurs… Avec LaJoiedesFleurs.fr, le 19 juin sera une journée pas comme les autres où, partout dans Paris, vont fleurir des sourires. Pour le plaisir de faire plaisir, lorsque vous achèterez un bouquet chez les fleuristes créateurs...

Du bénéfice des transports sur le moral

On les a beaucoup détesté, ces petits matins dans le métro ou sur le périph’ en route pour le boulot, la tête en vrac et la motivation bof bof. C’était avant de se retrouver coincé.e.s chez nous avec, pour seul trajet, les quelques mètres séparant le lit de la table....

Comment montrer qu’on est vacciné.e

Hier, coup de tonnerre sur la France ; on peut enfin circuler sans masque à l’extérieur. On s’en réjouit d’autant qu’il fait hyper chaud, mais une appréhension subsiste : comment montrer qu’on n’est pas un covid-insouciant.e mais bien un.e 2D-DOC qui ne risque pas de...

Envoyez du love graphique

Envoyez du love graphique

C’est une initiative toute mimi de Dropbox ; demander à 8 créatifs de dessiner des cartes postales...

Le Maskie

Le Maskie

Maintenant qu’on est tou.te.s un peu détendu.e.s du masque, on vous en a dégoté un marrant et bien...

Share This

Share this post with your friends!