La viande n’a plus la côte (de boeuf)

Big Bang dans la food US ! Epicurious, média de cuisine très influent, a décidé de ne plus publier de nouvelles recettes contenant du boeuf par souci écologique, tandis que le célèbre resto Eleven Madison Park renonce à servir de la viande dans une quête similaire pour un monde plus juste… Et vous, vous l’aimez comment votre avenir ? Plutôt saignant ou vegan ?

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